Gaspacho de concombre, petits pois, basilic et piment d’Espelette

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Désaltérant, le concombre n’a pas pour seuls associés la vinaigrette ou le yaourt. Moins banal qu’on ne le pense, il se prépare de diverses façons, aux quatre coins du monde. Découvrez par exemple notre recette originale de gaspacho de concombre, petits pois, basilic et piment d’Espelette…



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