Biscuits à la cuillère : recette facile (3 étapes – 30 min)

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Biscuits à la cuillère : recette facile (3 étapes – 30 min) | Régal















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// Document is already ready, call the callback directly
callbackGetAds();
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// All modern browsers to register DOMContentLoaded
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personalizedAds = 0;
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get_ads(personalizedAds);
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}
}
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}
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}
});
});

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Biscuits à la cuillèreCrédit Photo : Catherine Madani

Découvrez notre recette facile de biscuits à la cuillère maison ! Vous pourrez ainsi préparer de délicieux desserts de A à Z pour toute la famille : charlotte, tiramisu, terrine au chocolat, etc…

Réalisation

1

Commencez cette recette de biscuits à la cuillère maison en préchauffant le four à 200 °C. Tamisez la farine. Séparez les blancs d’oeufs des jaunes. Montez les blancs en neige. Versez le sucre à mi-parcours petit à petit, tout en continuant de fouetter afin d’obtenir une neige bien ferme. Incorporez délicatement les jaunes et fouettez 5 secondes. Incorporez ensuite la farine tamisée avec une spatule ou une maryse.

2

Recouvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et disposez dessus des petits boudins de pâte formés à l’aide d’une poche à douille.

3

Saupoudrez-les avec le sucre glace et enfournez pour 8 à 10 min jusqu’à ce qu’ils commencent à colorer légèrement. Laissez ensuite refroidir sur une grille. Vous pouvez utiliser ces biscuits comme base pour faire une charlotte.

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Charlotte au chocolat

Si vous avez aimé nos biscuits à la cuillère…