Tarte aux champignons : recette gourmande (3 étapes)

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Tarte aux champignons : recette gourmande (3 étapes) | Régal



















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Tarte aux endives, champignons et fetaCrédit Photo : Thys / Photocuisine

Découvrez notre recette facile et gourmande de tarte aux champignons, endives et feta ! Un plat automnal et familial qui plaira à tous…

Réalisation

1

Commencez cette recette de tarte aux champignons en lavant et en coupant les endives en deux. Faites chauffer 20 g de beurre et 2 c. à soupe d’huile dans une poêle. Ajoutez les endives, salez, poivrez, saupoudrez de sucre. Faitesles dorer une dizaine de minutes en les retournant à micuisson. Réservez.

2

Nettoyez et émincez les champignons. Faites chauffer le reste d’huile et de beurre dans la poêle. Ajoutez les champignons, du sel et du poivre. Faites revenir 5 min sur feu vif.

3

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Déroulez la pâte et disposez-la sur une plaque en laissant le papier sulfurisé en dessous. Recouvrez des épinards, des endives et des champignons. Ajoutez la feta coupée en dés et émiettez le thym sur le dessus. Rabattez les bords de pâte sur la garniture. Enfournez et faites cuire 25 à 30 min. Servez aussitôt.

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Quiche aux champignons et au curry

Si vous avez aimé notre tarte aux champignons, endives et feta…
 






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