Mini croissant apéro : recette facile (3 étapes)

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Mini croissant apéro : recette facile (3 étapes) | Régal



















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Mini-croissants et étoiles de polenta pour l'apéroCrédit Photo : Louis Laurent Grandadam

Découvrez notre recette super facile de mini-croissants à la tomate pour l’apéritif ! Vos invités vont adorer.

Ingrédients

Sésame noir ou graines de pavot

Pulpe de tomate type Mutti

Réalisation

1

Commencez cette recette de mini-croissants apéro en effeuillant le basilic. Placez les ingrédients de la farce dans un blender et mixez avec 1 c. à soupe d’huile d’olive.

2

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Recouvrez votre plaque d’une feuille de papier sulfurisé. Découpez la pâte feuilletée en 12 petits triangles puis tartinez-les de farce à la tomate. Roulez les triangles en partant de l’extrémité la plus large vers la pointe. Disposez-les sur la plaque.

3

Battez l’oeuf avec 1 c. à café d’eau et badigeonnez les croissants avec. Saupoudrez-les d’un peu de sésame puis enfournez pour 15 min environ, le temps que les croissants soient bien dorés. Dégustez-les tièdes.

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Feuilletés escargot

Si vous avez aimé nos mini-croissants à la tomate…






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