[Société] Mon île en vert – Panier de producteurs : une autre manière de consommer

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Consommer autrement c’est notamment utiliser un circuit court ou s’approvisionner directement chez son producteur. Depuis plusieurs années, des structures se sont spécialisé dans ce mode de distribution eco-responsable. L’occasion de varier sa consommation quotidienne de fruits et de légumes, tout en étant assuré de manger sainement et local.

Le circuit court, c’est presque comme si vous alliez récolter vos fruits et légumes dans les champs. En réalité, il s’agit d’un circuit de distribution dans lequel intervient un minimum de personnes entre le producteur et le consommateur. On peut donc s’approvisionner, directement sur les exploitations, dans des boutiques de producteurs, ou encore sur des sites de ventes en ligne. Ce mode de consommation qui a le vent en poupe ces dernières années, s’est également développé à La Réunion.

Une manière alternative de faire ses courses qui permet notamment de s’assurer de l’origine et de la qualité des produits. La quête de sens des consommateurs à la recherche de liens avec les producteurs locaux et d’une agriculture raisonnée, plus respectueuse de l’environnement est une nouvelle évolution dans l’agroalimentaire. Ainsi, nous avons dressé une liste, non-exhaustive, de distributeurs de paniers de producteurs à La Réunion :

– La caisse kréole (A retrouver > ici)

C’est pendant la période cyclonique, au début de l’année 2018, que Jean Folio a eu l’idée de créer ses paniers de fruits et légumes. Ce fils d’agriculteur, aujourd’hui ingénieur en agroalimentaire, propose désormais deux types de paniers : le panier varié, composé de fruits, de légumes et de plantes aromatiques, et un panier composé uniquement de fruits. La majorité des produits proviennent de l’exploitation familiale, tenue par son père, à la Plaine des Cafres. Quant aux quelques fruits et légumes que les Folio ne cultivent pas, ils sont récupérés chez d’autres producteurs locaux. La caisse kréole garantit un circuit court et très frais, puisque les produits, tel que le chouchou, la papaye, les brèdes, la citrouille, l’ananas ou encore le fruit de la passion, sont récoltés le matin pour une livraison l’après-midi. Il faut compter 18 euros pour un panier livré le vendredi dans le secteur Sud et 20 euros pour un panier livré le mardi dans le secteur Nord-Ouest de l’île.

 

– La ruche qui dit oui ! (A retrouver > ici)

La “pro” du circuit court, c’est elle. Depuis l’ouverture de la première Ruche qui dit oui !, en 2011, les Ruches ont essaimé un peu partout en Europe pour atteindre un réseau de plus de 1500 Ruches aujourd’hui. L’objectif : “donner à tous les moyens de mieux se nourrir et soutenir les agriculteurs qui cultivent un monde meilleur”. Il faut dire qu’ils sont plus de 10 000 producteurs à approvisionner les Ruches. Au total, 80 millions d’euros ont été versés aux producteurs depuis la création de l’entreprise. Le concept est simple : le consommateur commande et paye en ligne ses fruits, légumes mais aussi du pain, du fromage, ou encore de la viande. Puis, il récupère ses produits chaque semaine, et rencontre les producteurs. L’occasion de consommer local et et rémunérer justement les producteurs. La Réunion compte à ce jour, 27 ruches et points de retraits de produits. Ici, le prix varie en fonction des produits achetés, puisqu’il s’agit plutôt d’un “panier sur-mesure”.

– Le potager de xavier (A retrouver > ici)

Créée en 2011, l’exploitation agricole de Xavier Hennebelle bénéficie de la certification BIO depuis 2012. Au total, 70 légumes et fruits différents sont produits : de la salade (romaine, laitue, feuille de chêne), des brèdes (pack choi, chou de chine, moutarde…) en passant par les tubercules (pomme de terre, patate douce, ail, oignon, betterave, chourave) … sans oublier les papayes solo, ananas, ou encore fruits de la passion.. Des agrumes ont été plantés (citron 4 saisons, combava, tangor, mandarine, clémentine…) et seront disponibles prochainement. “Le Potager de Xavier” propose un panier de légumes et fruits certifiés Bio, frais, de saison, et local d’une valeur de 20 euros. Un panier à récupérer à l’Étang-salé ou à la Saline. Le potager de Xavier propose également du poulet et des oeufs BIO.

 

– Les Paniers Fraîcheur de Vivéa (A retrouver > ici

Vivéa est une Société Coopérative Agricole qui regroupe 130 producteurs de fruits et légumes sur toute la Réunion. Son objectif : concilier les besoins des producteurs et des consommateurs dans le respect d’un équilibre économique et écologique. “Gourmand”, “Durable” ou encore “Bio”, la coopérative propose différents “Paniers fraicheurs”, aux tarifs variables. Il faut par exemple débourser 15 euros pour le panier “diversité”, 22 euros pour le panier “gourmand” et 25 euros pour un panier BIO. Ces paniers comprennent des fruits et légumes frais et variés, en majorité issus de l’agriculture raisonnée. La composition change toutes les semaines, et au rythme des saisons. La livraison se fait sur votre lieu de travail ou à domicile, ou encore an drive proposé par la coopérative, où il est possible de récupérer les paniers. 

 



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